Fácil de fazer e delicioso ao comer!
Como fazer: partir cebola às rodelas para uma caçarola; tem que ser bastante cebola para o molho focar espesso e colocar azeite, alho e sal a gosto! Depois, parto dois tomates pequenos e bastante maduros e deixo cozinhar! Vou acrescentando alguma água (a ferver) para não pegar. Quando a cebola e o tomate já estão cozidos, passo com a varinha mágica de modo a obter um creme. Coloco os medalhões ou os lombos de pescada e deixo cozinhar. Antes de servir, com um arroz branco seco, coloco um pouco de salsa! E já está.
Bom Apetite!
P.S. Também é óptimo se colocarem camarão!
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